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ぎんきょう料理 天然白身魚のポワレ・アボカド添え

メイン 1品 5800円・2品 7000円

消費税10%込・サービス料なし・席料別途600円 
画像は一例です。

メイン1品(お魚またはお肉料理のどちらか)5800円
メイン2品(フルコース)7000円

メイン1品(お魚/お肉料理)5800円
メイン2品(フルコース)7000円


本日のアミューズグール

サラダヴェール
(グリーンサラダ)

冷燻製をかけた 瑞々しい
サーモンフュメ
(スモークサーモン)

季節の温前菜

【メインは下記より1種類または2種類お選びください】

1 産地直送天然白身魚による
本日のお魚料理

2 本日のお肉料理

8200円


本日のアミューズグール

サラダヴェール
(グリーンサラダ)

冷燻製をかけた 瑞々しい
サーモンフュメ
(スモークサーモン)

三陸宮古直送 特選・真鱈白子のムニエル
トリュフのソース(※)

ぎんきょう特製 コンソメスープ ”クラシック”

山口県萩直送 甘鯛
ウロコのパリパリ焼き
三陸宮古のキンキで取った
スープ・ド・ポワソン

(※)通常シェフのスペシャリテ・仏ランド産鴨のフォアグラソテーでご用意しておりますが、現在フランスからの鴨類の輸入が停止している為 お料理を変更してのご用意となります。

食材の入荷状況等により、当日ご用意がない場合や食材が変更となる場合がございます。同一グループ内で、アラカルトや異なるコース混ぜてのご注文はご遠慮くださいますようお願い申し上げます。6名以上でご利用の場合は ご相談の上内容を変更させていただく場合がございます。アレルギー等 お召し上がりいただけない食材がある場合はご相談ください。可能な範囲内で対応させていただきます。

アラカルト 

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